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イタリアンコース料理


2018/04/26

ゴルゴンゾーラのパスタ   鯛、平目のカルパッチョ 仔羊のロースト マスカルポーネと苺、キウイのデザート

ゴルゴンゾーラのパスタ

鯛と平目のカルパッチョ サラダ仕立て

仔羊のロースト バルサミコソース トマトのペルシャード添え

マスカルポーネと苺、キウイのデザート 苺ソース添え

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フレンチコース料理


2017/01/19

ホワイトアスパラガスオランデーズソース添えフォアグラのソテー    ノルウェーサーモンの瞬間燻製マスカルポーネアイスクリーム

ホワイトアスパラガス オランデーズソース添え

フォアグラのソテー バルサミコソース サフランライスに載せて

ノルウェーサーモンの瞬間燻製 メープル風味 バジルソース

マスカルポーネアイスクリーム フランボワーズソース添え

スペインコース料理


2015/04/09
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まぐろのロゼ、アボカド、マンゴー、ココナツ&ターメリックの2種ソース添え
ガルバンゾのスープ
赤と黒のシックなイカ墨のパエリア
洋梨のスペイン風 アングレーズソースとバニラアイスクリーム添え
*スペインコースの場合、フルーツたっぷりの自家製サングリア(大好評!)をお出ししています

中華コース料理


2015/04/08
トンポウロウFC2圧縮 天然海老と紋甲イカ、野菜FC2圧縮
四川麻婆豆腐FC2圧縮 ココナツブランマンジェFC2圧縮
杭州名物トンポウロウ 松茸と青梗菜添え
天然海老と紋甲イカ、野菜の上海風炒め
本格四川麻婆豆腐
ココナツプランマンジェ タピオカ入りココナツミルクとパッションフルーツソース

日本コース料理


2015/04/07
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イベリコトントロの柚子胡椒焼き
蟹と6種の乾物、野菜の旨美汁
松茸ご飯
リンゴの和コンポート バニラアイスクリームとスティックパイ添え
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